Het is nog niet onderzocht of deze kankerremmende stoffen ook in normaal bier voorkomen. Als de stoffen die dit effect bewerkstelligen kunnen worden geïdentificeerd dan zou dit bijvoorbeeld aan bier en voedsel kunnen worden toegevoegd. Aldus het Brits wetenschappelijk tijdschrift New Scientist op hun website.©BON
woensdag, 19. januari 2005 - 23:52
Zonder recept verkrijgbaar
Amstelveen
Japanse wetenschappers hebben vastgesteld dat alcoholvrij bier een of meerdere stoffen bevat die voorkomen dat kankerverwekkende stoffen zich binden aan het DNA. Deze ontdekking werd gedaan nadat ze muizen eerst chemicaliën hadden gegeven die kanker kunnen veroorzaken (zoals deze voorkomen in vlees en vis) en ze daarna in plaats van water alcoholvrij bier hebben laten drinken. De schade aan het DNA van de longen, lever en nieren was toen 85 procent minder.
Provincie:
Tag(s):