dinsdag, 9. juni 2009 - 13:30

Bloedsinaasappel schaars door mislukte oogst

Amsterdam

Bloedsinaasappels zijn de komende maanden een schaars goed. Strenge vorst heeft een negatieve invloed gehad op de bloei en de vruchtzetting van de bloedsinaasappelbomen.

Daarnaast zorgden veel regen en weinig zon voor en tijdens de oogstperiode dat er zeventig procent minder rode sinaasappels konden worden geplukt. Het pure bloedsinaasappelsap van een grote sapproducent verdwijnt daarom tijdelijk van het schap.

Alle bloedsinaasappels die voor industrieel gebruik op de wereldmarkt worden aangeboden, groeien op Sicilië en Calabrië. Als je met vers fruit werkt kan de oost mislukken en je soms moet uitwijken naar een oogst die afkomstig is uit een ander land of gebied. Bij bloedsinaasappels is dit echter onmogelijk, omdat deze vruchten maar op één plek ter wereld op grote schaal geteeld worden.
Categorie:
Tag(s):