maandag, 10. augustus 2009 - 12:48

Topkok Rick Stein komt koken

Amsterdam

De bekende Britse BBC-chef-kok Rick Stein heeft een passie voor knisperend en kakelvers voedsel. Dit leidde hem naar verschillende continenten, langs woeste en lieflijke maar altijd vruchtbare kustlijnen.

In zijn boek Van kust tot kust beschrijft hij de boeiendste
keukens ter wereld. Met ruim 130 recepten: van een klassieke steak van de rotsen van Cornwall tot aan Japanse sashimi en exquise eendenborst met meloen uit Sydney. Inclusief klassieke basisrecepten en bereidingstechnieken à la Stein.

Op donderdag 3 september geeft de topkok een eenmalige live kookdemonstratie vanaf 19.00 uur in restaurant De Bijenkorf Kitchen, 5de etage van de Bijenkorf Amsterdam.
Categorie:
Tag(s):