maandag, 26. november 2012 - 12:47

Michelinsterren 2013 bekend

Amsterdam

Nederland is drie tweesterrenrestaurants rijker. Dat bleek maandag tijdens de presentatie van de Michelingids 2013.

Er zijn in totaal vier restaurants bijgekomen met één Michelinster. Met deze bekendmaking blijft Nederland steken op twee driesterren-restaurants. Het zijn De Librije van chef-kok Jonnie Boer en Oud Sluis van chef-kok Sergio Herman.

Aan de Poel in Amstelveen, &samhoud places in Amsterdam en De Treeswijkhoeve in Waalre krijgen er een een tweede ster bij.

''Door te gaan met onze droom''
In een reactie op het behalen van een tweede ster laat Chef Moshik van het pas in september geopende &samhoud places weten: “Ik ben uiteraard erg trots dat ik en mijn team onze sterren heb kunnen behouden en dat ook mijn grotendeels nieuwe team laat zien van dit niveau te zijn! De michelin sterren zijn een enorme stimulans om door te gaan met het verwezenlijken van onze dromen: Het geven van gastronomie aan de wereld door het inspireren en verbinden van mensen.”
Provincie:
Tag(s):