vrijdag, 25. juli 2014 - 20:46 Update: 26-07-2014 17:21

Met furazolidon vervuild vlees geen gezondheidsrisico

Foto van varkens | Archief EHF
Foto: Archief EHF
Utrecht

Uit onderzoek van de NVWA blijkt dat er geen gezondheidsrisico is te verwachten bij de consumptie van het vlees van varkens die furazolidon, een verboden antibioticum, door hun voer hebben gekregen. Dit meldt de NVWA vrijdag.

Ook consumenten die al vlees of organen van deze vleesvarkens zouden hebben gegeten waarin AOZ aanwezig is, hebben geen verhoogd gezondheidsrisico gelopen omdat de inname door mensen die BuRO heeft berekend lager zijn dan die in het algemeen als veilig kunnen worden aangeduid.

Naar aanleiding van de vondst van furazolidon in diervoeders is de NVWA 
onderzoek gestart om voeders te volgen en zo varkens op te sporen die mogelijk 
aan furazolidon zijn blootgesteld. De NVWA heeft een bedrijfsmonster van een 
charge sojamix geleverd op 22 maart 2014 door een diervoederhandelaar aan een 
mengvoederbedrijf onderzocht op gehalten furazolidon. 

In dit bedrijfsmonster is een hoeveelheid van 15.000 µg (microgram)/kg aangetroffen. Dit sojaproduct is ingemengd in een rantsoen voor start- en afmestmengsel en is gevoederd aan vleesvarkens. Het Bureau Risicobeoordeling en onderzoeksprogrammering (BuRO) van de NVWA is gevraagd of het kan beoordelen of deze situatie heeft geleid tot een risico voor de consument van vlees van deze varkens. 

Op basis van de gehalten furazolidon die maximaal in het eindvoer (450 ppb) van 
vleesvarkens aanwezig kunnen zijn geweest kan geconcludeerd worden dat er 
geen gezondheidsrisico voor de consument wordt verwacht.

Categorie:
Provincie:
Tag(s):