Het RTL-Nieuws heeft via een wob-verzoek de inspectierapporten van de betreffende restaurants kunnen inzien. Bijna de helft van de restaurants werd beboet na een laboratoriumonderzoek waarbij bedorven en onhygiënisch voedsel gevonden werd.
De lijst bevat veel restaurants met een Oosterse keuken. 69 van de restaurants onder toezicht serveren Chinese, Indonesische, Japanse of Thaise gerechten. Maar ook Jamie Oliver’s Fifteen in Amsterdam staat op de lijst.