140.000 pannenkoeken
Record na record werd gebroken in het afgelopen decennium. Het begon in 2007 met 60 basisscholen. Dit jaar gaan ruim 850 scholen aan de slag. Jong bakt voor oud, dus 50.000 enthousiaste kinderen bakken zo'n 140.000 pannenkoeken op scholen en in oudereninstellingen. En 60.000 ouderen smullen en genieten daarvan. Dát is en blijft het beproefde recept van Nationale Pannenkoekdag.
10 jaar voor elkaar
Pannenkoeken bak je voor elkaar. Daar draait het om op Nationale Pannenkoekdag, al tien jaar lang. Inmiddels is deze dag uitgegroeid tot een landelijk feest. Dit jaar zijn op de kop af 878 scholen van de partij. Dat zijn er 143 meer dan vorig jaar. Dankzij het enorme enthousiasme van leerlingen, meesters, juffen en ouderen is Nationale Pannenkoekdag in tien jaar tijd een echt Nederlandse traditie geworden.
Stapel van 400 miljoen pannenkoeken
Uit landelijk onderzoek1 dat Nationale Pannenkoekdag deed vanwege
het 10-jarig jubileum, blijkt dat Nederland stapel is op zelfgebakken pannenkoeken. Zo'n 85% zet gemiddeld eens in de zes weken de koekenpan op het vuur, gewoon omdat men zin heeft in pannenkoeken. Jaarlijks bakt Nederland zo'n 400 miljoen pannenkoeken.
Dat zijn 4.400 stapels zo hoog als de Euromast. Vrouwen blijken de beste pannenkoekenbakkers. Met stip op 1 staat de spek-stroop pannenkoek, maar ook klassiekers met kaas of poedersuiker zijn populair. In ruim 30% van de gevallen gaan alle zelfgebakken pannenkoeken schoon op. En – kan het Hollandser? - left overs worden bijna altijd bewaard en later alsnog koud of warm verorberd.