Exclusiviteit. Daar draait alles om bij Jonnie en Therese. Zo ook de exclusieve producten die sinds afgelopen maandag voor het publiek te koop zijn in de Librijewinkel. Een winkel die ongetwijfeld ook veel bezoekers van buiten de stad zal trekken. De Librije heeft immers een internationale klantenkring waarvan een deel ongetwijfeld als een soort toetje de winkel na afloop van culinair genieten gaat bezoeken. Het assortiment in de Librijewinkel bestaat uit exclusieve wijnen en mosterd tot een gevarieerd aanbod keukengerei. De Librijewinkel is een samenwerkingsverband met de Bijenkorf in Amsterdam aangegaan. Op 11 oktober worden de producten ook in Amsterdam gepresenteerd. De opening van de winkel in Zwolle ging gepaard met veel bombarie. Zoals mocht worden verwacht van het unieke ondernemersduo dat de stad Zwolle meerdere keren op de kaart heeft gebracht. Want van Zwolle tot Zimbabwe, fijnproevers kennen het restaurant waar reserveren al vaak een kunst op zich is.
© BON/Tekst:MediaHuis Zwolle
dinsdag, 20. september 2005 - 13:39
Librije heeft eigen 'wereldwinkel'
Zwolle
Het exclusieve drie sterren restaurant de Librije, onder aanvoering van topkok Jonnie Boer, heeft sinds afgelopen weekend ook een eigen winkel. De opening van deze zaak werd verricht door de huisarchitect van de familie, Bert Verwey, die ook verantwoordelijk is voor het nieuwe interieur in het restaurant. Eind volgend jaar hopen Therese en Jonnie hun hotel in de voormalige Zwolse gevangenis te openen.
Provincie:
Tag(s):