Het startsein werd gegeven op maandag 1 september door burgemeester Stam uur bij OBS Lydinge te Leens. Op het zelfde tijdstip starte ook alle nadere deelnemende scholen met beweegactiviteit de GRUITENLOOP. Tijdens de gezondheidsweken wordt op verschillende momenten extra aandacht besteed aan gezonde leefstijl. Ook zijn er extra beweegmomenten waarvoor de scholen hebben kunnen intekenen.
Een groot aantal scholen neemt tijdens de gezondheidsweken deel aan het project SchoolGRUITEN van de GGD. Gedurende eerste week krijgen alle kinderen 3x fruit aangeboden. Daarna wordt dit een week voortgezet met twee keer per week fruit eten op school.