vrijdag, 31. oktober 2014 - 15:46 Update: 31-10-2014 21:55

Blusdekens zelf kunnen vlam vatten bij blussen frituurbranden

Blusdekens doven frituurbrand niet
Foto: archief
Amsterdam

Uit nader onderzoek van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) is gebleken dat blusdekens niet geschikt zijn om het huidige type frituurbranden te kunnen doven.

Vrituurbranden kunnen ontstaan bij het bakken van oliebollen, friet, kroketten, loempia’s, etc. In sommige gevallen kan een blusdeken bij het blussen van een frituurbrand zelf vlam vatten. In andere gevallen kan de frituur na het blussen weer tot ontbranding komen. Volgens de NVWA is het daarom af te raden om een blusdeken te gebruiken frituurbranden. Blusdekens zijn prima bruikbaar voor kleine beginnende branden en voor het doven van een in brand geraakte persoon. Voor het veilig blussen van een frituurbrand adviseert de NVWA het gebruik van een vetblusser.

Provincie:
Blik op 112: