donderdag, 16. april 2015 - 10:31 Update: 16-04-2015 13:30

Slagers betrapt met verkopen kalkoenvlees als lamsvlees

Slagers verkopen soms kalkoenvlees in plaats van lamsvlees
Foto: fbf archief
Hilversum

Uit een steekproef van het KRO-programma Keuringsdienst van Waarde blijkt dat een aantal slagers het veel goedkopere kalkoenvlees als lamsvlees verkoopt. Het tv-programma kocht bij tien verschillende slagers in Den Haag lamsvlees, maar in vier gevallen bleek dat het kalkoenvlees was.

Het ging om vlees dat al in  blokjes was gesneden. Een DNA-test bracht aan het licht dat het vlees van drie slagers in werkelijkheid afkomstig was van een kalkoen. Bij een vierde monster bleek het  te gaan om een mengsel van lamsvlees en kalkoenvlees. Dit melden verschillende media donderdag

Keuringsdienst van Waarde-verslaggever Teun van de Keuken tegen de Persdienst:'We merkten een enorm prijsverschil in lamsvlees, bij sommige slagers was het veel goedkoper dan bij de supermarkt. Een slager tipte ons dat er meer dan eens gefraudeerd wordt met lamsvlees.'

Het verhaal doet denken aan het recente paardenvleesschandaal. maar volgens Van de Keuken gaat die vergelijking niet helemaal op. Tegen BNR-Nieuws zegt hij: 'Dat speelde vooral in de supermarkten. Dat is hier niet aan de orde. Dit gaat echt om het goedkoopste segment van de slagers. Wij hebben niet kunnen achterhalen dat dit is veroorzaakt door de leveranciers. We denken dat die slagers dat zelf doen. Maar dat weet ik op dit moment niet zeker.''

Van der Keuken zegt verder dat hij verhalen heeft gehoord dat de fraude met lamsvlees op veel grotere schaal plaatsvindt en vindt dat de Voedsel- en Warenautoriteit dit op grootschalige wijze moet gaan onderzoeken.

Preview