woensdag, 26. december 2012 - 22:22 Update: 03-07-2014 1:03
'Kippensoep helpt verkoudheid te bestrijden'
Uit tal van studies blijkt dat carnosine, een bestanddeel wat in kippensoep zit, helpt het immuunsysteem de ziekte tegen te gaan. Nadeel hiervan is dat wanneer de stof het lichaam verlaat, de werking stopt. Daarom moet er wel een constante aanvoer van kippensoep zijn. Dit meldt Het Laatste Nieuws.
De soep die in het onderzoek gebruikt bevatte kip, ui, zoete aardappelen, pastinaak, raap, wortel, selder, peterselie, zout en peper. Veel soepen die in de supermarkt te verkrijgen zijn hebben het zelfde effect als eigen gemaakte.
Anderen beweren dat kippensoep als placebo werkt. Uit een studie op 15 vrijwilligers zou naar voren zijn gekomen dat warme dranken de beweging van de slijmvliezen verhoogt. Hierbij zou het dus niet uitmaken of het kippensoep is of warm water. De soep was daarin tegen toch beter omdat dit de beschermende neushaartjes sterkt.
Categorie: