Dat blijkt uit het Britse onderzoek “National Diabetes Audit 2011-2012”. Ook hebben diabetespatiënten meer kans op overlijden na een hartaanval. Suikerziekte kan in veel gevallen de zenuwen aantasten waardoor de pijn die gepaard gaat met een hartaanval door de patiënt niet gevoeld wordt. Dit geeft meer risico op een foute diagnose en ernstigecomplicaties. Volgens diëtist en diabetesverpleegkundige Harriët Verkoelen kan de kans op een hartinfarct bij diabetespatiënten aanzienlijk verkleint worden wanneer het juiste voedingsadvies wordt geven. Minder koolhydraten kan de kans op een hartinfarct volgens Verkoelen aanzienlijk verkleinen. [b]Vet is niet slecht[/b] In Nederland wordt door specialisten nog steeds vaak een standaard vetarm voedingsadvies gegeven aan mensen met diabetes type 2 met overgewicht. Helemaal fout volgens Verkoelen want vet is per definitie niet slecht. Het lichaam heeft vet nodig om goed te kunnen functioneren. In vis, noten, olijfolie en avocado zitten bijvoorbeeld gezonde vetten die het goede HDL-cholesterol doen stijgen. Deze vetten helpen hartvaatziekten voorkomen. Verhoging van het goede HDL-cholesterol verlaagt het slechte LDL-cholesterol. Dit verminderd vernauwing aan de vaatwand waardoor het risico op hartvaatziekten verminderd. [b]Minder koolhydraten tegen hartvaatziekten[/b] In plaats van een vetarm dieet voor te schrijven, is Verkoelen van mening dat er juist altijd een koolhydraatarm dieet geadviseerd zou moeten worden aan diabetespatiënten. Koolhydraten worden in het lichaam omgezet in buikvet en het slechte LDL-cholesterol. Ook verhoogt het de bloedglucosewaarden. Het nuttigen van minder koolhydraten verlaagt automatisch de bloedglucosewaarden en voorkomt zenuwschade en schade aan de bloedvaatwanden. Dit helpt een hartinfarct en aantasting van de zenuwfunctie te voorkomen. “Ik zet me ervoor in om de koolhydraatarme leefstijl in Nederland bekender en meer geaccepteerd te maken zodat mensen met diabetes zich veel beter voelen, gezonder en prettiger kunnen leven én minder kans hebben op hartvaatziekten,” aldus Verkoelen.
