3-MCPD

maandag, 4. april 2016 - 12:59

Veel 3-MCPD in margarine, sauzen, koffiecreamers en bakkerswaren

Tijdens de productie van plantaardige oliën en vetten, en dan vooral van palmolie, wordt 3-MCPD gevormd. Voedingsmiddelen die hoge gehalten 3-MCPD kunnen Lees verder...