De brand brak even voor 21.00 uur uit. Bij aankomst van de brandweer kwam er al zwarte rook onder het dak van het restaurant aan de Rietdijkstraat uit. Hierdoor werd de brand opgeschaald naar ‘grote brand’.
Uiteindelijk was de brand kleiner dan het zich liet aanzien. De brand werd na korte tijd afgeschaald naar 'kleine brand'.
De brand die was uitgebroken in de frituur was snel onder controle. Omstreeks 21.20 was de brandweer het incident meester.