Klachten door glutengevoeligheid hebben voor een deel te maken met de verwachting van mensen. Het gaat daarbij om mensen bij wie coeliakie en tarweallergie als
Leverancier Amaizin waarschuwt mensen met een glutenallergie dat sommige verpakkingen Amaizin Corn Chips gluten bevatten, terwijl dit niet op de verpakking
Onderzoekers van het Leids Universitair Medisch Centrum (LUMC) hebben aangetoond dat gluten cellen van het immuunsysteem van patiënten met glutenintolerantie
Wageningen Plant Research en de Universiteit Maastricht gaan onderzoek doen naar de nadelige gezondheidseffecten van brood.
De Nederlandse Coeliakie Vereniging (NCV) is een campagne gestart om de meest onbekende volksziekte onder de aandacht te brengen. Dit meldt de NCV donderdag.
Vanwege de aanwezigheid van gluten in de 80-gram zakken Toko Lien Borrel Kroepoek roept Dumas Food Group BV het product terug. Dit meldt de Nederlandse Voedsel-
Wetenschappers van het Maastricht UMC+ hebben aangetoond dat een schimmel-enzym in staat is om op een veilige manier gluten in het menselijk lichaam af te
Moeders die hun baby tussen de 4 en 6 maanden al gluten geven kunnen daarmee niet voorkomen dat het kind op later leeftijd Coeliakie krijgt. Dit meldt het Leids
