BuRO-NVWA adviseert consumenten het advies over het eten van eieren van het Voedingscentrum te volgen. Volgens het Voedingscentrum past de consumptie van gemiddeld drie eieren per week in een gevarieerde voeding. Als consumenten zich houden aan dit voedingsadvies is het gezondheidsrisico voor de consumptie van eieren van hobbykippen verwaarloosbaar klein.
donderdag, 13. november 2014 - 11:57 Update: 13-11-2014 12:07
Eieren van eigen kip ongezonder dan eieren uit de schappen
Foto: fbf
Den Haag
Onderzoek van het RIKILT en RIVM in opdracht van het Bureau Risicobeoordeling en Onderzoeksprogrammering van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (BuRO-NVWA) toont aan dat de dioxinegehaltes in eieren van eigen kippen in het algemeen hoger zijn dan in eieren die in de winkel worden gekocht.