voedselketen

donderdag, 9. april 2020 - 14:18

Mycotoxinen in voedselketen van mens en dier in beeld

Schimmels kunnen stoffen maken die hen beschermen tegen bacteriën en andere schimmels. Deze zogenoemde mycotoxinen kunnen in voedsel en diervoeder Lees verder...

slachterij-karkas-vlees
woensdag, 4. september 2013 - 10:58

Poep op geslacht vlees voor menselijke consumptie

Binnen de Nederlandse slachterijen komen ziekteverwekkende bacteriën als E.coli op vlees terecht dat voor menselijke consumptie wordt geproduceerd. Lees verder...