voedsel

dinsdag, 30. oktober 2018 - 11:33

Steeds vaker voedsel met duurzaamheidskenmerk op ons bord

Op het bord van de Nederlandse consument ligt steeds vaker voedsel dat voorzien is van een keurmerk. In 2017 kochten huishoudens voor 4,5 miljard euro aan Lees verder...

Twee aanhoudingen voor uitbuiting kok in Deventer
dinsdag, 26. juni 2018 - 22:28

RIVM onderzoekt inname van minerale oliën via voedsel

De inname van mogelijk kankerverwekkende aromatische koolwaterstoffen in minerale oliën via droog voedsel (rijst, hagelslag, ontbijtgranen) dat in karton is Lees verder...

Pas getrouwd stel op huwelijksreis vermoedelijk omgekomen door eten vergiftigde vis
donderdag, 18. januari 2018 - 8:08

Gezonder eten stijgt meer in prijs dan ongezonder eten

Gezondere voedingsmiddelen zijn in tien jaar tijd gemiddeld 22 procent duurder geworden, ongezondere producten stegen gemiddeld 13 procent in prijs. Suiker Lees verder...

Zoutgehalte van veel levensmiddelen nog onverminderd te hoog
woensdag, 17. januari 2018 - 20:09

Verlaging zoutconsumptie kan nierschade voorkomen

Een verlaging van de zoutconsumptie tot maximaal 6 gram per dag kan naar schatting bijna 150.000 gevallen van chronische nierschade voorkomen over een Lees verder...

Eerste high tech verticale boerderij in Amsterdam geopend
woensdag, 1. november 2017 - 15:07

Eerste high tech verticale boerderij in Amsterdam geopend

Woensdag is in Amsterdam GrowX, de eerste ‘hightech verticale boerderij’, geopend. In metershoge kassen wordt duurzaam geteeld en het streven is: in 2025 Lees verder...

Voorzichtig herstel vlinderstand
woensdag, 18. oktober 2017 - 21:19

Voedselketen in gevaar door massale afname insecten

Uit vandaag gepubliceerd, Duits-Nederlands onderzoek blijkt dat in Duitse natuurgebieden sinds 1989 de biomassa van vliegende insecten met zeker 75 procent Lees verder...

Beschikbaar inkomen huishoudens in 3e kwartaal met 1,5 procent gestegen
dinsdag, 3. oktober 2017 - 14:05

Steeds meer duurzaam voedsel in de boodschappenmand

De trend om steeds duurzamer te eten zet onverminderd door. Voor het zevende jaar op rij is een forse toename te zien van de consumptie van duurzame Lees verder...

Voedsel en water op Sint Maarten gedropt met defensieheli
maandag, 18. september 2017 - 16:07

Voedsel en water op Sint Maarten gedropt met defensieheli

De maritieme helikopter van Defensie vloog zondag voor een dropping van voedsel- en water op het door orkaan Irma verwoeste Sint Maarten. 'Een lange Lees verder...

Conducteur vindt 10.000 euro in metrolijn 50
maandag, 4. september 2017 - 7:56

Amsterdam weert ongezonde voedselreclames in metrostations

De gemeenste Amsterdam heeft besloten om voortaan geen reclame voor ongezond voedsel, gericht op kinderen en jongeren, toe te staan in de metrostations. Lees verder...

Foto van patat
vrijdag, 16. juni 2017 - 9:38

'Patat gemaakt in frituurolie ongezond'

Wie twee of meer keer per week patat of chips eet, loopt dubbel groot risico om vroegtijdig te sterven in vergelijking met mensen die er een gezonder Lees verder...

foto van kliko | fbf
dinsdag, 23. mei 2017 - 13:49

'We verspillen steeds minder voedsel'

Nederlanders verspillen steeds minder voedsel. Consumenten gooiden vorig jaar 41 kilo voedsel per persoon weg. In 2010 was dat nog 48 kilo per persoon. Lees verder...

Foto van conservenblik | Archief EHF
maandag, 15. mei 2017 - 16:04

RIVM onderzoekt inname lood en nitriet via voedsel

Uit berekeningen van het RIVM blijkt dat de inname van nitriet als voedseladditieven en van lood via voedsel mogelijk voor sommige mensen een te hoge waarde Lees verder...

Minerale oliën in ons voedsel door verpakkingen
vrijdag, 12. mei 2017 - 9:49

Minerale oliën in ons voedsel door verpakkingen

De Franse voedselveiligheidsautoriteit ANSES kwam deze week met een alarmerend nieuw rapport over de besmetting van ons voedsel met minerale oliën. Lees verder...

NVWA: vooral particuliere voedselverkopers in de fout op Koningsdag
vrijdag, 28. april 2017 - 16:24

NVWA: vooral particuliere voedselverkopers in de fout op Koningsdag

Opvallend genoeg was op Koningsdag bij controles uitgevoerd door 50 inspecteurs van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA), dat er vooral bij het Lees verder...

foto van muis | Sxc
maandag, 27. maart 2017 - 10:27

Voedingsvezels maken muis minder vergeetachtig

De voedingsstof butyraat vermindert de negatieve gezondheidseffecten van obesitas bij muizen. Darmbacteriën halen deze stof normaal gesproken uit Lees verder...

Foto van brood | Archief FBF.nl
maandag, 5. december 2016 - 9:26

'Ambachtelijke broden bevatten nog te veel zout'

Bakkerijketens bakken hun brood nog altijdt te zout, blijkt uit onderzoek van de Consumentenbond. Lees verder...

foto van broodtrommel met geld | kmar
maandag, 28. november 2016 - 12:23

Universiteiten starten onderzoek naar brood

Wageningen Plant Research en de Universiteit Maastricht gaan onderzoek doen naar de nadelige gezondheidseffecten van brood. Lees verder...

Bij Texel aangespoelde dwergvinvis wordt ter plekke ontleed
dinsdag, 1. november 2016 - 10:52

Nederlandse archeologen ontdekken ‘Doggerland-menu’

Zo’n 8000 jaar geleden stond er vooral zoetwatervis op het menu van de jager-verzamelaars in ‘Doggerland’, het verdronken landschap tussen Nederland, Lees verder...

RIVM: effecten titanium-nanodeeltjes voedsel en tandpasta nader onderzoeken
vrijdag, 30. september 2016 - 17:55

Levereffecten kunnen niet worden uitgesloten bij langdurige blootstelling aan titaniumdioxide nanodeeltjes

Gezondheidseffecten als gevolg van blootstelling aan titaniumdioxide nanodeeltjes via voeding, voedingssupplementen en tandpasta kunnen niet helemaal worden Lees verder...